食事編

ほうれん草やチンゲン菜に含まれる「硝酸塩」なる化学物質を多く取っている人ほど、筋肉の機能が高く、筋トレのパフォーマンスを上げてくれるとの研究発表が出されて話題になっているみたいです。 硝酸塩は、葉物野菜(ほうれん草やチンゲン菜、小松菜など)...

私は現在進行形で8時間ダイエットをしていますが、朝食を抜くとやせにくいとも言われており、どうやら、生活スタイルによっては逆に太るとの声もあるようです。 では、なぜ朝食を抜くとやせにくくなるのか、また、朝食を抜いても痩せている人がいるのはなぜ...

2023年のダイエットと言えば、話題となっているのが大豆回帰です。 最近ビーガンの方向けに、大豆ミートや大豆ヌードルなどがトレンド入りしていますが、他にも、輸入豆腐干などが健康食材として熱視線を浴びています。 ただ、新商品が続々と登場する中...

朝食と言えば、時間がないのでどちらかというと、糖質に偏りがちな方も多いと思います。 たとえば、おにぎり、トーストなどは簡単に用意できるので、便利ですよね。 ただ、朝食にタンパク質を取るのは、体温を上げるためにも必要なので、出来れば取りたい所...

幼児の成長にはタンパク質が欠かせませんが、一部では、タンパク質ばかりを取っていると成長が止まるなんて言われることもあります。 ただ、これは全くの迷信で、朝食にこそタンパク質は必要です。 特に幼児は伸び盛りの時期なので、しっかりと朝食でタンパ...