鯖缶はダイエット向き？
鯖缶と言うと、手軽に美味しく食べられますし
100～200円で買える庶民の味方ですよね？
実は、その鯖缶でダイエットが出来るってご存知でしたか？
鯖は青魚の一種なので、栄養価も高く
また白いご飯ともよく合いますよね。
今回は、鯖のダイエット効果や正しいやり方など
ご紹介します。
鯖缶の気になるカロリー
鯖缶はメーカーによってもカロリーは違いますが
一般的なカロリーは、以下のようになっています。
- サバの水煮＝332kcal
- サバの味噌煮＝401kcal
- サバの塩焼き=148kcal
野菜に比べると、カロリーは高めですが
肉類に比べると、ローカロリーなのは間違いありません。
こちらのカロリーは1缶当たりのカロリーなので
100gで換算すると、およそ175kcalです。
上手に使えば、鯖缶はダイエット向きの食べ物なんですね。
鯖の嬉しいダイエット効果
鯖には嬉しいダイエット効果がいっぱいですが
鯖缶もまた同じように効果が得られます。
それでは、鯖にはどんなダイエット効果があるのでしょう？
以下に詳しく見ていきます。
効果①基礎代謝アップ
青魚には、DHAやEPAが含まれており
血液をサラサラにする効果があることでも有名ですよね？
血液がサラサラになるということは
血流が良くなるということでもあります。
そして、血流が良くなるということは
体の代謝が良くなることにもつながります。
基礎代謝が上がれば、毎日の消費カロリーも増えるので
痩せやすく太りにくい体を作ることが出来るんですね。
効果②血中中性脂肪の低下
血中の中性脂肪は、食べ過ぎると
どんどん体に蓄積されていきます。
中性脂肪は全くなくなるのは問題ですが
ありすぎると肥満の原因にもなりますし
血液がどろどろになるので良くありません。
消費者庁の調べによれば
鯖に含まれるDHAなどの栄養成分は
血中の中性脂肪を低下させることがわかっています。
しかもその働きは、最高ランクの評価であるAです。
青魚は健康にも良いですが
肥満体になるのを防ぐにも打ってつけの食べ物なんですね。
効果③痩せホルモンGLP-1
ダイエットに鯖が良いとされる理由の一つに
鯖には痩せホルモンと呼ばれるGLP-1が入ってるからとも言われます。
このGLP-1というホルモンには
血糖値を下げる働きがあり、近年注目を浴びています。
また鯖に含まれるEPAには、GLP-1の分泌を助ける働きもあるとされ
体の中から痩せるには、鯖はおすすめの食材なんです。
更には、GLP-1には満腹感を得られる効果や
食欲を抑える効果、脂肪吸収抑制効果などもあり
ダイエットには嬉しい食材でもあります。
効果④ストレスが溜まりにくい
鯖缶は肉類に比べると低カロリーなのと
食べ過ぎを防ぐ効果もありますので
食べたいものを食べられないという
ストレスからも解放されます。
もちろん、魚が嫌いな方もいますが
鯖缶に含まれるEPAには、精神を安定させる効果が
あるとも言われています。
イライラが収まると
精神的にも体力的にも良いことばかりです。
ストレスが原因で太りやすい体になることもあるので
精神安定効果が得られる鯖缶は
ぜひダイエットに取り入れたいですね。
鯖缶ダイエットの正しいやり方
鯖缶でダイエットをするなら
どうせ食べるのですから、最大限に効果を発揮したいものです。
そのため、鯖缶ダイエットは正しい方法で
行う必要があります。
ダイエットに鯖缶を使う時のやり方や注意点など
以下にご紹介していきます。
1日に1缶だけ食べること！
鯖缶でダイエットをするなら、1日に1缶だけ
食べるようにしてください。
と言いますのも、1日に2缶食べてしまうと
いくら低カロリーだと言っても
鯖缶にはカロリーがあります。
1日の摂取カロリーを抑えるのは
ダイエットの鉄則になりますので
カロリーを鯖缶で取り過ぎてしまうと
他の食事のカロリーを抑えなければいけなくなり
結果的に栄養が偏ってしまう危険性があります。
そのため、鯖缶でダイエットするなら
1日に1缶までと決めておきましょう。
また、鯖缶は美味しいので
ついついご飯が進んでしまい
ご飯を食べすぎることもあります。
くれぐれも鯖缶を食べる時には
全体の摂取カロリーを確認して
1缶までと決めるのがベストです。
食物繊維と一緒に摂る！
鯖缶のEPAと食物繊維を同時にとると
痩せホルモンであるGLP-1の分泌を促すことが出来ます。
GLP-1が増えることで
痩せやすい体が作れますので
ぜひ鯖缶と一緒に、食物繊維である
野菜やキノコと一緒に食べてみてください。
鯖缶はそのまま食べても美味しいですが
色々な料理にアレンジすることも可能なので
その時に、食物繊維と組み合わせて
一緒に食べると、痩せホルモンも多く分泌されます。
鯖缶を食べるなら水煮がおすすめ！
鯖缶には水煮以外にも、味噌煮などの種類がありますが
ダイエットに使うのでしたら、水煮がおすすめです。
水煮がおすすめな理由の一つとして
他の鯖缶よりも低カロリーであることが挙げられます。
ただ、一番の理由はアレンジのしやすさにあります。
味噌煮など味が付いているものよりも
水煮の方が他の味付けにアレンジしやすいですよね？
もし、水煮だと飽きてしまうという場合は
味噌煮に変えてみるなど
変化をつけることで、より飽きにくく続けやすくなります。
鯖缶と有酸素運動を組み合わせよう！
鯖缶でダイエットをするなら
食事だけでなく、運動も取り入れてみましょう。
確かに食事療法だけで痩せることは可能ですが
引き締まったボディを目指すなら
食事は鯖缶でOKなので
後は運動を組み合わせると効果は上がります。
鯖缶は摂取カロリーを減らせるなどの効果がありますが
食べれば痩せるというわけではありません。
ダイエットを成功させるには
食事と運動の組み合わせは必須です。
軽いジョギングなど有酸素運動を組み合わせて
基礎代謝を上げつつ
脂肪の燃焼を促しましょう。
鯖缶のアレンジレシピ
鯖缶のアレンジレシピは数多くありますが
その中でもおすすめのレシピをご紹介します。
鯖の水煮缶詰で簡単サラダ
【材料】
| さば水煮缶 | 半分 |
| きゅうり | 1本 |
| レタス | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ2ほど |
【作り方】
| きゅうりはスライスし、レタスは2センチほどのざく切りにする。 |
| ②①に軽く塩（分量外）をふり、5分ほど置いた後、固く絞る。 |
| ③ほぐした鯖の水煮に②を加えて、マヨネーズで和えたら完成!! |
他にも、こんなレシピがあります！
クックパッドや楽天レシピさんなどで
簡単に探せますので、毎日の献立の参考にしてみてください。
鯖缶で綺麗に健康に痩せよう!
鯖缶には嬉しいダイエット効果があり
芸能人にも人気のダイエット方法となっています。
ただ、鯖缶ダイエットをする際には
必ずカロリーを考える必要があります。
低カロリーであっても、食べ過ぎれば
それは高カロリーと変わりがありません。
鯖だけを食べても痩せることは出来ませんので
あくまでもダイエットの補助として
摂取カロリーを抑える目的で使ってみてください。
鯖缶のダイエット効果を見ながら
ストレスフリーで、ダイエットのお供として
上手に活用してみてください！
