今話題の「ローカーボダイエット」って何？

昨日は、鍋でした。野菜がたっぷりの、あの鍋です。
鍋は、具材によっては、カロリーが高くなりますが、基本的にローカロリーで、栄養バランスも良いので、手抜き料理の代表例ではありますが、同じ具材を使わないようにすれば、飽きも来にくいです。
昨夜の鍋は、餃子鍋だったので、低カロリーといは言えませんでしたが、それでも白菜などの野菜をたっぷりといただけました。

後は、豚汁とかも良いですね。野菜をたっぷり摂れるので。＾＾

毎日の夕食を置き換えダイエットにするのも、もちろん効果的ではあるんですが、たまには、普通の食事をとって、息抜きもすることで、ダイエットを長く続けることも出来ますよー。

さて、脱線しましたが、今回は、ローカーボダイエットについてです。
え？聞いたことがない？大丈夫です。簡単にまとめてみました。

ローカーボダイエットって何？

ローカーボダイエットって何？

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ローカーボダイエットとは「低炭水化物ダイエット」のことですが、名前を聞いても？？？と思いますが、簡単に言ってしまうと、「緩やかな糖質制限ダイエット」のことです。
医師が考え出したダイエット方法らしく、糖尿病の患者さんに実際に使われている方法になります。

糖質制限ダイエットと書きましたが、厳密には二つには大きな違いがあります。

ローカーボダイエットは、「糖質制限ダイエット」のように炭水化物を徹底的に抜くのではなく、炭水化物の量を適切に調節するため、体に無理がかかりにくいダイエット方法なんですね。
完全に糖質をカットするわけではないので、緩やかに、ストレスなく続けられるダイエット方法として、今注目を集めています。

ローカーボダイエットの方法

ローカーボダイエットを成功させるためには、糖質を制限する必要がありますが、糖質がどんな食材に含まれているのかを、しっかりと覚えておく必要があります。
完全に糖質を制限するのではなく、一日に2食程度に抑えることから始めると良いと思います。
朝食はしっかりと食べ、昼と夜に、糖質制限をするのが効果的かつお薦めの方法となります。

では、どんな食べ物に、糖質が含まれているかですが。

「控えるべき食材」

ご飯、パン、麺類、餃子、砂糖などを、控える必要があります。

「摂取量を減らすべき食材」

じゃがいも、南瓜、とうもろこし、大根、ゴボウ、レンコン、人参、トマト、パプリカなどは、摂取量に気をつけましょう。

ここで？？と思った方もいるかもしれません。
何しろ、ゴボウや大根は、食べても良い食材に思えますよね？
でも、実は、これらの野菜には、糖質が含まれているんですね。
ただ、摂取量を減らすべき食材に関しては、食べすぎがNGなだけで、普通に摂る分には、全然問題がない食材ですので、余り警戒する必要はないです。

肉類は、基本的にOKです。

ステーキ、焼きとり、薄い衣のから揚げ、しゃぶしゃぶ、チキンソテー、豚汁、肉と野菜の炒め物など。

食べすぎると、カロリーが気になるものの、糖質制限の観点から言うと、これらの食べ物は、基本的に食べてもOKの料理となります。

他にも、魚介類や豆類、海藻類、きのこ類、卵は、しっかりと摂るようにします。

特に、魚介類には、身体に必要なミネラルや良質なオイルが含まれているため、しっかりと摂るのをお薦めします。
ムニエルや海藻サラダ、オムレツなど、色々と摂るようにしましょう。