地中海式ダイエットって本当に痩せるの？

こんにちは。トレーズです。
地中海式ダイエットってご存じですか？
なんとなく名前からは、セレブな香りが漂いますが、食事制限の一種で、オリーブオイルなどを使うからか地中海式ダイエットという名前がついています。

地中海式ダイエットはやったことがないので、実証はできないのですが、ストレスなく痩せられると人気のダイエット法でもあります。

今回は、地中海式ダイエットにおすすめの食事レシピや、正しいやり方などご紹介します！＾＾

地中海式ダイエットにおすすめのレシピは？食材も！

地中海式ダイエットは、地中海の食べ物をメインにするという食事法で、オリーブオイルなどを使って、食事制限をします。
食事制限だけでは痩せられませんが、健康的に痩せるという意味では、地中海式ダイエットの食事レシピは結構使えると思いますので、ご紹介しますね。

まず、地中海式ダイエットに使ってもよい食材を一覧でご紹介しますと。

• オリーブオイル
• 乳製品
• 野菜
• 豆類
• 魚介類
• 全粒穀物
• ワイン
• ハーブ
• スパイス
• フルーツ
• 根菜
• ナッツと種類
• 鶏肉・卵

などがあります。

これだけ見ると、ほかのダイエットメニューとあまり変わりありませんよね？
ただ、地中海式ダイエットの場合、毎食これらの食べ物をとる必要はなく、一日にちょっと組み込むだけというお手軽さも受けています。

以下に、おすすめレシピを4選してご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

ダイエットレシピ①魚介類のアヒージョ

画像引用元：レシピブログ

【材料：5人分】

【作り方】

1. 鮭にアヒージョの素をまぶし、1時間以上マリネします。
2. トマトを湯むきして、さいの目に切りましょう。
3. オリーブオイルで鮭を両面強火で焼き、ワインを加えて蒸発させます。
4. トマトと、オリーブとケーパースを入れて更に煮込み、トマトに火を通しましょう。
5. 塩こしょうで味を整えたら、完成です！

アンチエイジングにもぴったりのレシピですので、ぜひ地中海式ダイエットのレシピに加えてみてくださいね。＾＾

ダイエットレシピ②no-cookトマトソース♪

画像引用元：レシピブログ

【材料：2～3人分】

【作り方】

1. パスタをゆでている間に、野菜などを切ります。
2. 切った野菜にオリーブオイルと酢、ペッパーをまぶしましょう。
3. ゆでたパスタと絡めれば、完成です。

オリーブオイルは、できれば、エクストラバージンオイルがおすすめです。
また、お好みでにんにくや粉チーズを加えても美味しいそうですよー。

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ダイエットレシピ③ソルガムきびの地中海風スープ

画像引用元：レシピブログ

【材料：2人分】

【作り方】

1. ソルガムきび、レンズ豆はさっと洗い、ソルガムきびは水に浸しておき、レンズ豆は、ザルにあけておきましょう。
2. 玉ねぎ、人参、セロリ、ケールは1cmに角切りにし、カリフラワーは小さめの小房にわけます。
3. 鍋ににんにく、オリーブ油を入れて中火で炒めて香りがでたら、玉ねぎ、人参、セロリをしんなりするまで炒めます。
4. レンズ豆、ソルガムきび、水をいれ、トマトは潰し入れながら煮ましょう。
5. 豆が柔らかくなったら、ケールをさっと煮て、塩こしょうで味をととのえます。
6. イタリアンパセリ、タイムを刻んだもの、フェタチーズを最後に入れたら、完成です。

ソルガムきびは、水に浸しておくと、柔らかく仕上がります。

ダイエットレシピ④超軟水でシーフードチーズリゾットと認知症に良い地中海料理

画像引用元：レシピブログ

【材料：1人分】

【作り方】

1. 米を洗ってザルに入れ、20分置きます。
2. 玉ねぎをバターで炒めて透き通ってきたら米を加え、米が熱くなったら水を加え煮ます。
   沸騰したら弱火にしましょう。
3. ご飯に芯が残るうちにチーズを入れて溶かし、蟹、豆を入れます。
4. ご飯が煮える前に火を止め、トッピングを散らし、フレッシュハーブを飾れば完成です。

シーフードとチーズを使った、ちょっとゴージャスなレシピですが、地中海式ダイエットにはぴったりのレシピです。＾＾

地中海式ダイエットの正しいやり方

地中海式ダイエットのおすすめレシピがわかったところで、ではどんなやり方が正しいのかもご紹介します。

地中海式ダイエットのポイントは、以下の7つです。

①タンパク質は肉からではなく、魚から取ること
②毎日コップに6杯程度の水を取ること
③適度に運動も組み合わせること
④食事は一人ではなく、友達や家族と楽しく過ごすこと
⑤健康に良い適量の脂肪を取ること
⑥主食は硬めの小麦の全粒粉を取ること
⑦メインの食事は昼食で済ませること

この7つのポイントが重要ですが、中でも⑤の健康に良い脂肪を取ることがキーとなります。
この脂肪とは、例えばオリーブオイル、ピーナッツ、アーモンドなどの脂質で、取ってはいけない悪い脂肪にはマーガリンやバターなどです。

脂はダイエットでは非常に重要ですが、脂の質にも重点を覆いて、体に良い脂肪を適度にとるのが、地中海式ダイエットを成功させるポイントになります。

ちなみに、地中海式ダイエットの食事例は、以下のようになります。

こちらが、地中海式ダイエットの基本となります。
ただ、こちらにも注意点があって、以下の注意事項もチェックしてください。

• パンを食べる時には、全粒粉で作られたものを選ぶこと
• もし肉を食べるなら、赤身を選ぶこと
• バターは、なるべく食べないようにすること
• チーズやヨーグルトは、低脂肪にすること

減量に向いているのは、食事制限ダイエットの方ですが、健康的に痩せたい、もしくはストレスを少なくしたいなどの場合は、地中海式ダイエットが有効ですので、食べてよいものと悪いものはしっかりとチェックしてくださいね。＾＾

地中海式ダイエットできれいに健康的に痩せよう！

それでは、地中海式ダイエットのおすすめレシピと、正しいやり方ということで、食べていいものと悪いものなどをご紹介してみました。

健康的に痩せたいのなら、軽い食事制限で済む地中海式ダイエットは有効です。
ただ、やり方を間違えると、暴飲暴食につながるので、無理な食事制限はしないでください。

リバウンドしにくいと人気の地中海式ダイエットですが、暴飲暴食してしまうと、当たり前ですが太ります。
そして、適度な運動も組み合わせることが必要なので、食事だけでダイエットができると安易に考えるとリバウンドの危険が待っています。

記事が参考になりましたら嬉しいです！＾＾